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まーた今日も酒蔵に来ています。
本日は、やすくりファームから徒歩3分の所にある造り酒屋「萩の露」さんにて酒粕の詰め放題です。
もちろん搾りたての日本酒量り売りも購入しました。
今回は1本ね、1本!
日本酒の量り売りはぼ毎月銘柄が変わり、今回は「純米吟醸生原酒」です。
やっぱり日本酒は生原酒に限りますなぁ~
発酵する町に住んでて良かったなぁ~としみじみ思うのでした。
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そして、酒粕の詰め放題。
こちらは500円で袋に一杯詰めささてもらえます。
と言っても、完全に袋からはみ出してますが(笑)
やすくりファームでは味噌も仕込んでいますので、仕込み樽の蓋に使用する分の酒粕も確保する必要があるのです。
家に帰って図ったら4.8㎏ありました。
当分は粕汁で温まりまっせ~
相変わらず雪の中のからの報告でした。